Productes

:: Costa negra

Formatge tendre, de 5 setmanes de curació mínima, escorça natural o amb cendra exterior que li dóna el color negre. Format cilíndric.
De pasta tova, compacta i elàstica, amb una textura oberta amb forats i gust suau, entre dolç i àcid, gras i que es fon a la boca.
Costa Negra

Formatge tendre, de 5 setmanes de curació mínima, escorça natural o amb cendra exterior que li dóna el color negre. Format cilíndric.
De pasta tova, compacta i elàstica, amb una textura oberta amb forats i gust suau, entre dolç i àcid, gras i que es fon a la boca.

650-750g / 2 a 2.5 kgs

Tots els nostres formatges, i altres productes artesanals de diferents llocs de procedència els podeu trobar a la nostra agrobotiga.

Tros de Sort Camí de les Vernedes s/n 25560 Sort || Tf. - Fax: 973 621 387 info@trosdesort.cat