Productes
:: Tous
- Varietat del Tou dels Til.lers, amb escorça rentada de color vermellós (roi) a causa dels llevats externs. De gust i aroma més intensos i lleugerament salat.
- Tou dels Til·lers
Du fromage tendre avec trois semaines minimun d'élaboration et la crôute recouverte de moisissure blance. La forme de disque. La pâte est molle, elle fond dans la bouche, son goût léger et onctueux, avec un arrière goût de lait et de champignon.
Premis:
Mención Especial 1998, La Seu d'Urgell
Medalla de Oro 2000, La Seu d'Urgell
Medalla de Plata 2001, La Seu d'Urgell
Medalla de Bronce 2002, La Seu d'Urgell
Medalla de Oro 2006, La Seu d'Urgell
Tercer premio "Ciudad de Barbastro" 2007400-450g / 1kg aprox.
- Tou dels Til·lers Roi
C'est une variété de Tou dels Til·lers, sa croûte lavée a une couleur rougeâtre (roi) du fait de la levure qui le recouvre. Le goût et l'arôme sont plus intenses et légèrement salé.
400-450g / 1kg aprox.
- Tou dels Til·lers amb trufa
-
- Tou dels Til·lers amb Boletus Edulis
-
- Tou dels Til·lers con huevos de trucha
-
Tots els nostres formatges, i altres productes artesanals de diferents llocs de procedència els podeu trobar a la nostra agrobotiga.
Tros de Sort Camí de les Vernedes s/n 25560 Sort || Tf. - Fax: 973 621 387 formatges@trosdesort.com